Ajouté le : 19 Mar, 2025
La loi EGAlim, votée en 20218, a pour objectif l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable et accessible à tous.
Elle met en place des mesures visant à soutenir un revenu aux producteurs, améliorer les conditions de production et favoriser une alimentation saine dans le cadre des différentes filières agricoles. Elle dispose également d’un volet environnemental car elle prévoit des nouvelles mesures de lutte contre le plastique, ainsi qu’un volet lié au bien-être animal.
Plusieurs mesures d’évolutions ont été mises en place dans la restauration collective de Tours-Fondettes Agrocampus afin d’améliorer les pratiques : Acquisition d’un bac de bio-déchets, Communication sur les consignes de tri, Sensibilisation des apprenants et du personnel au tri des déchets, Approvisionnements auprès de producteurs locaux.
